胰腺炎刚出院20-30天内一般是不建议吃卤肉的，卤肉增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。
1、不能吃肥肉部分哦，只建议吃瘦肉
2、胰腺炎恢复期吃卤肉 不要吃辛辣做法的哦。
3、胆源性胰腺炎患者吃卤肉不建议吃卤的动物内脏。
1、增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。
2、促进生长发育，增强记忆力，适合青少年食用。
3、卤肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4、补肾养血，滋阴润燥，不失为秋冬的一道美味佳肴。
