胰腺炎朋友刚出院15-20天内不建议吃烧鸭,胰腺炎朋友刚出院半个月内不宜吃任何肉哦。
烧鸭的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素,维生素E和其他许多维生素,较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉性寒、味甘、咸,主大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。
胰腺炎网温馨提醒:肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食;感冒患者不宜食用烧鸭。