胰腺炎出院后是可以吃茄子的,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
1、胰腺炎出院后不宜大量进食茄子,因为茄子性凉,消化不好的人不宜吃太多,胰腺炎患者适量吃一点还是可以的。
2、胰腺炎出院后吃茄子做法要清淡,如:红烧茄子、蒜泥茄子等都是不可以吃的。
3、胰腺炎恢复期可以制作茄子粥吃。
胰腺炎治疗网温馨提醒:胰腺炎是可以吃茄子的,只是要适量,不宜大量吃茄子切记。
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