胰腺炎恢复期是可以吃一点樱桃的，由于樱桃也有酸味很大的，胰腺炎恢复期不宜吃太酸的樱桃。
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
樱桃一般人群均可食用。尤其是消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
1、胰腺炎是可以适量吃甜味的樱桃的。
2、胰腺炎恢复期不能吃酸味的樱桃
3、胰腺炎恢复期吃樱桃要常温，不宜吃冰镇樱桃哦。
4、胰腺炎伴有血糖高者要少吃樱桃
樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
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