急性胰腺炎在院期间，各项指标恢复正常病情缓解后可以进食无脂肪、低蛋白流质食物，如：希藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、希面汤等。
可以喝新鲜的果汁，如：西瓜汁、梨浆，荸荠汁等。
急性胰腺炎住院期间饮食禁忌：
1、忌食油腻食物，如：肥肉、海鲜、花生、肉汤、核桃、芝麻、油炸点心、羊肉、鹅肉、奶油等。
2、忌食辛辣食物，如：葱、蒜、姜、花椒、辣椒等
3、忌饮食过饱，切记暴饮暴食、控制糖、蛋白质的摄入。
4、忌食生冷食物，如：冰激凌、雪糕等。
