胰腺炎恢复期是不能喝冷饮的，恢复期内喝冷饮很可能会诱发胰腺炎再次复发，所以管住嘴 不能喝冷饮。有不少胰腺炎患者就是因为在恢复期内受凉、或吃了凉的东西导致胰腺炎再次复发。
1.老人和幼儿。这类人群由于体质较弱，在短时间内吃大量冷饮，可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛;由于胃肠骤然受冷，刺激肠粘膜引起胃肠不规则收缩，可能出现腹痛;由于冷热不均，胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响，导致胃肠功能失调，肠蠕动加快，容易发生腹泻等症状。
2.糖尿病患者。冷饮料一般含有较多糖分，病人食之可使血糖升高，导致病情加重。
3.十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者。
4.这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激胃肠粘膜，加重病情。
5.龋齿、牙质过敏患者。这类病人吃冷饮会诱发牙痛。
6.高血压、冠心病和动脉硬化患者。这类病人如果大量食用冷饮，会突然刺激胃肠道，使血管收缩，升高，加重病情，容易诱发脑溢血。
7.咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎患者。在冷饮的刺激下，这部分人可能咽喉部炎症加重或诱发咳嗽，或引起旧病复发。
8.肾病患者。这类病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷饮，因为这些成分会加重肾小球过滤排毒的负担，同时可使浮肿症状更加严重。
9.肥胖患者。冷饮中含糖多，会增加肝糖元，转化为脂肪，使身体更加肥胖，容易诱发脂肪肝和高脂蛋白血症。
