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胰腺炎可以喝乌鱼汤吗

我想了解下胰腺炎可以喝乌鱼汤吗
最佳答案

胰腺炎刚出院10-15天内一般是不建议喝乌鱼汤的,乌鱼汤适宜高脂血、三高患者、营养不良等各类人群食用。

乌鱼的营养价值

乌鱼的营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

功效作用方面,乌鱼性寒,味甘,具有补脾益胃、利水消肿的功效。

饮食方面,由于乌鱼补虚,没有食用禁忌。而且,乌鱼更适宜肝硬化腹水、心脏性水肿、肾炎水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿、脚气水肿等水肿病人以及身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血、痔疮、疥癣、高血压、高脂血等病症者食用。

乌鱼汤的食疗价值

1、具有去淤生新、滋补调养的功效。外科手术或创伤后,食用乌鱼,有生肌补血、加速细胞生长、促进伤口愈合的作用;

2、具有去湿利尿、通气消肿等功效,可补脾益胃,利水消肿,治脚气、妊娠水肿等;

3、肾炎初起时,用乌鱼煮汤,不要放盐,饮汤食鱼,食疗效果很好。

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