胰腺炎出院1年后可以说是康复了，正常饮食就行。但是要根据自己前面胰腺炎的诱发因素还是要定向注意一下。饮食上还是要规律偏清淡饮食就好。
1、第一次发胰腺炎是喝酒引起的话，还是必须要戒酒，出院1年了也不能喝，戒了最好，如果戒不了，出院1年了也会随时复发的。
2、高血脂引起的胰腺炎，日常还是要控制住血脂，不能让血脂超过10，不然依然会诱发急性胰腺炎
3、胆结石引起的胰腺炎，要积极对胆结石采取治疗措施，只要胆结石存在，胰腺炎就有复发的可能性。
4、暴饮暴食引起的胰腺炎，这个相对就简单了，只要规律饮食，别再暴饮暴食就没什么问题。
急性胰腺炎出院1年以后应该就是康复了，应该没有任何症状了才对，如果左侧上腹部还经常会有不适症状的话，建议去医院复查，因为出院这么久了还有症状就不正常了，还有症状不注意很可能会导致转变为慢性胰腺炎。
