胰腺炎恢复期是可以吃鳙鱼的，鳙鱼，其味甘、性温，一般人都宜食用，体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。经常食用还能够润泽皮肤。上火的人群宜食用。.适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者宜食用。
1、急性胰腺炎刚出院10天内不建议吃鳙鱼
2、胰腺炎恢复期吃鳙鱼做法一定要清淡
3、胰腺炎恢复期吃鳙鱼要适量，不宜一次吃太多，否则容易引发疮疥。。
1、鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。
2、鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。
3、鳙鱼对心血管系统有保护作用。
4、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
1、鳙鱼对心血管系统有保护作用。
2、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
患有瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用。
