胰腺炎恢复期是可以适量吃一点锦丰梨的，由于梨性味偏凉，刚出院的时候最好先少吃偏凉的食物。锦丰梨富含碳水化和物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
1、降血压：能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2、清肺止咳：能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、开胃护肝：增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、防癌抗癌：防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5、利尿通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
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