胰腺炎刚出院10天内一般是不建议吃椒盐的，椒盐花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。
椒盐为中国各个地区常见的调味料。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。 四川菜常用味道之一，香麻而咸， 多用于热菜。
1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；
2. 日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
1、增加食欲：椒盐有特殊的香气以及一些天然的香辛成分，人们用以后能促进唾液分泌，也能加快肠胃对食物的消化和吸收。
2、降血压：花椒可以扩张血管，预防血管老化，也能清除血液中的胆固醇，能让过高的血压降下来。
3、增香提鲜：椒盐有自然的香气，它能去除多种肉类食材中的异味和腥味。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。
