胰腺炎恢复期是可以吃党参的，党参甘，平。补中益气，和胃生津，祛痰止咳。党参适宜体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者。
党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。
1、增强抵抗力：党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。
2、降血压：能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。
3、补中益气：党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。
4、养血：党参补气兼能养血，所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花也宜服用党参。
5、防治胃溃疡：有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
气滞、肝火盛者禁用；邪盛而正不虚者不宜用。
