胰腺炎恢复期是可以吃酱油的，胰腺炎恢复期要清淡饮食为原则，不能吃油腻的、辛辣的食物大家也都知道了。
很多胰腺炎朋友觉得恢复期吃那么清淡没有滋味，就想加点酱油调节下，胰腺炎恢复期是可以适量吃一些酱油的，没有任何问题，不宜过多即可。
胰腺炎恢复期觉得吃的没有滋味，可以适量吃一点酱油或者小咸菜都是可以的，小咸菜不宜辛辣、酸。
酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。
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