胰腺炎刚出院1个月内是不建议吃桃酥的。桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。
刚出院的胰腺炎患者应该遵循：低脂肪、低蛋白饮食，建议以粥、蔬菜粥、素面条、藕粉、水果等为主。
胰腺炎吃桃酥的注意事项
1、急性胰腺炎刚出院20天内是不建议吃桃酥的，桃酥脂肪含量太高。
2、胰腺炎出院1个月后，上腹部没有任何不适了，是可以适量少吃一点桃酥的，切记要少吃，建议作为2餐之间的加点。
3、胰腺炎恢复期不宜长期吃桃酥，长期食用会诱发肥胖，心血管疾病等，对人体健康造成威胁。
