胰腺炎能否吃虾酱这要看胰腺炎出院多久了。刚出院的胰腺炎患者是不宜吃虾酱的。好的虾酱颜色紫红，呈黏稠状，气味鲜香，无腥味，酱质细腻，没有杂鱼，咸度适中。
1、急性胰腺炎出院半年后是可以适量吃点虾酱的。
2、胰腺炎患者吃虾酱要适量，一次不宜吃太多
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。
胰腺炎治疗网温馨提醒：胰腺炎患者日常还是清淡饮食为主最好，推荐阅读：胰腺炎出院后的饮食
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