胰腺炎治疗网
发表时间: 2010-09-24 来源: 胰腺炎网
急性胰腺炎是常见消化道急性疾病之一。针对急性胰腺炎的治疗饮食疗法是关键环节之一，直接关系到病情转归及预后，所以，必须重视不同阶段患者吃的问题。那么急性胰腺炎的饮食需要怎么来调理呢：
急性胰腺炎的饮食（一）
首先，在急性期需要禁止进食和饮水，此时的水分和营养主要依靠静脉输给，以减少胰液分泌，减轻胰腺自身消化程度，有利于病情好转。
急性胰腺炎的饮食（二）
其次，在病情得到有效控制，腹痛腹胀症状消失，血清淀粉酶恢复正常后，开始给予流食，如米汤、果汁、菜汤和藕粉等。原则是少量多餐，每日5～6餐，每次大约50毫升，如果没有不适可逐渐增至100毫升。
急性胰腺炎的饮食（三）
再次，当病情显著改善，病人能够下床活动时，可转为半流食，先是无脂质饮食，如藕粉、稀面条、稀饭、小米粥、鸡蛋羹和少量青菜等，进餐量仍要小，每次100～200毫升左右。随着病情的进一步好转，约在无脂质饮食的2～3天后给予低脂半流食，如豆浆、脱脂牛奶、大米粥、汤面及小米粥等。这段时间仍然要坚持少量多餐原则，每日4～6餐，每餐量可增加至200～400毫升。
急性胰腺炎的饮食（四）
再其次，快出院至出院后的半年时间内，应以低脂软食为主，如稠稀饭、软面条、米饭，馒头等，可吃些用植物油炒的青菜，并可少量吃点鸡蛋、豆制品及肉松等含蛋白食物，饭后可吃上几片新鲜水果。但动物油要加以限制，饮食总量也要加以控制，每日主食量不超过350克。
急性胰腺炎的饮食（五）
最后，出院半年后转为普通饮食，但仍要避免进食辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，少吃可致产气，引起腹胀的食物如大豆、红薯、韭菜等。注意少吃高脂肪食物，禁止饮酒，禁止暴饮暴食，以防止胰腺炎复发。
