急性胰腺炎能否彻底治愈，关键是要找出是什么原因诱发的，注意，这里讲的是诱发。首先，急性胰腺炎是由于胰酶被激活后逆流进入胰管，消化胰腺自身，引起胰腺发炎水肿，需要说明的是，激活后的胰酶是帮助消化的，基本上肉质的都能融解消化掉，胰酶在胰腺中没有被激活的时候是不要紧的。
那么是什么原因导致的激活后的胰酶逆流进入胰管。两个字，堵塞。胰管和胆管共同开口于一个地方，如果你暴饮暴食，则胰腺大量分泌胰液，把口子堵掉了来不及排出就会得急性胰腺炎。或者患有胆结石（包括胆囊结石和胆管结石），胆结石把管子堵掉了，也会使得被激活后哦的胰酶逆流引起急性胰腺炎。还有一种情况就是大量饮酒，也会引起胆汁大量分泌，堵塞口子引起胰酶逆流。或者本身胰管不正常，即先天性胰腺分裂，这种情况很少。
一、是戒掉暴饮暴食，要合理饮食；
二、是如果患有胆结石，则及时去医院根治，不要听有的医生说的保胆取石，一般保胆取石的话，过个1年还会重新有胆结石的，因为胆囊这个病灶还在，胆囊已经不健康了，胆囊对人体来说，作用就是浓缩胆汁，储存浓缩后的胆汁，等喝酒和吃肉的时候分泌浓缩的胆汁帮助消化，胆囊如果切除的话，会在半年内影响消化，半年后由于人体代偿，就不要紧了；
三、是得过急性胰腺炎了，酒是千万不能碰的，谁碰谁倒霉，不信自己试试；
四、是要戒烟，烟对于胰腺来说不是直接影响的，直接影响的是肺部，但不要忘记了，吸烟会导致癌症发病率的增加，胰腺已经受过伤，万一中招得了胰腺癌，那是治不好的，哭都找不到地方；五是先天性胰腺分裂，这个的话，只能说你倒霉，去医院该动刀就动刀，把胰管开的大点，或者装个支架，跟心脏支架一样，不过这是娘胎病，一般很少。
要知道自己是什么原因引起的急性胰腺炎，去县级以上医院做个核磁共振，基本就清楚了
