胰腺炎恢复期是可以吃红心火龙果的，火龙果是一种低能量、高纤维的水果，因此食用它不用担心会多长出多余的脂肪。火龙果还具有丰富的营养价值，其含人体所需的果糖、葡萄糖、蛋白质及多种维生素等营养元素，所以常食火龙果对身体健康极其有益。
1、抗衰老
火龙果具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，此外还可抑制脑细胞变性，预防痴呆症。
2、保护胃黏膜
火龙果含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白皮肤
火龙果可消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、有助于毒素的排除
火龙果具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
6、综合作用
火龙果还有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎之功效。相关阅读：胰腺炎能否吃火龙果的更多介绍。
