急性胰腺炎刚出院3个月内一般是不建议喝白酒的，尤其是酒精性胰腺炎朋友刚出院3个月内严禁饮酒！
酒精是诱发胰腺炎的主要原因,乙醇能直接损害胰腺组织,同时乙醇可以刺激胰液分泌,导致十二指肠乳头括约肌痉挛,可以间接导致胰管内压力增高。当胰管压力增高到一定程度时,胰腺的腺泡被大量破坏,胰酶释放过程当中就容易造成胰腺的自身损害,以及周围邻近器官的损害,因此胰腺炎患者绝对不能饮白酒。
1、酒精可以破坏胰腺
酒精是诱发急慢性胰腺炎的主要因素之一。当患者大量或长期饮酒后，酒精会破坏胰腺的腺泡细胞，导致大量的胰酶释放入血，引起胰腺的自身消化和溶解，进而出现胰腺炎。而且酒精可能引起十二指肠括约肌的痉挛，导致胰管内压力升高，进一步加重病情。
2、酒精性胰腺炎
如果胰腺炎患者有长期饮酒史或严重的酗酒史，比如每天饮酒超过50克，饮酒时间大于5年，可以诊断为酒精性胰腺炎。如果在大量饮酒后突发急性胰腺炎，也考虑是酒精性胰腺炎。当然，如果只是偶尔少量饮酒，不足以确定是酒精引发了胰腺炎。
3、需戒烟酒
如果患者有急慢性胰腺炎的病史，需要戒酒，以避免胰腺炎的复发。对于一般人群来说，也需要养成良好的生活习惯，戒烟酒，纠正暴饮暴食、高脂高热量饮食等不良习惯，以避免诱发胰腺炎。
