急性胰腺炎刚出院10-15天内是不建议吃眉豆的，胰腺炎刚出院一般不建议吃任何豆类，眉豆味甘，性平，具有健脾和胃、消暑化湿的功效，用于治疗痢疾、泄泻、刺白带下等症。
1、眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力；
2、眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；
3、眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
1、治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
2、健脾化湿：主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女白带过多。
3、化湿消暑：用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。
4、治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食。眉豆多食则性滞，故气滞便结者应慎食眉豆。
