首页:问答 > 问答正文
问题(问题已经结束,欢迎大家提问)

胰腺炎可以吃卤鸡蛋吗

我想了解下胰腺炎可以吃卤鸡蛋吗
最佳答案

胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃卤鸡蛋黄的!因为蛋黄脂肪含量较高。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。

胰腺炎吃蛋类的注意事项

1、胰腺炎刚出院半个月内一般是不建议吃任何蛋类的蛋黄部分的。

2、胰腺炎恢复期是可以吃蛋白的。

3、胰腺炎刚出院推荐吃水煮的鸡蛋白。

4、胰腺炎刚出院1个月内不宜吃油煎蛋哦

鸡蛋的营养价值

鸡蛋,味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。

鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。

相关阅读:胰腺炎能否吃鸡蛋的更多介绍。

您可能关注的

返回首页 | 电脑版 | 返回顶部
CopyRight © 胰腺炎治疗网