胰腺炎恢复期是可以吃全麦面包的。胰腺炎恢复期不宜吃普通面包，因为普通类面包添加剂与糖分太多，全麦面包是完全可以吃的恢复期的胰腺炎朋友。
1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
2）全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。
3）全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。
全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
胰腺炎治疗网温馨提醒：胰腺炎恢复期吃全麦面包没问题，记得不要搭配喝普通牛奶哦，喝牛奶的话推荐喝脱脂的。
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