胰腺炎恢复期可以吃玉米吗

胰腺炎恢复期是可以吃玉米的，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米，玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

胰腺炎恢复期吃玉米的注意事项

1、胰腺炎恢复期不宜一次进食大量玉米

2、胰腺炎不宜空腹进食玉米

胰腺炎吃玉米的好处

1、丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

2、可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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