胰腺炎刚出院半个月内是不建议吃卤鹅的,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。
[性能]:味甘,性平。能补虚益气,益胃止渴。
[参考]:含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、锰和维生素A、B1、B2、C等成分。
[用途]:用于身体虚弱,营养不良;脾虚气弱,津液不以上承,口渴少津等。
1、不宜与鸭梨同吃。同食容易使人生热病发烧。
2、忌鸡蛋,同食会伤元气。
3、鹅肉忌茄子——同食伤肾脏。