胰腺炎恢复期是可以少量吃一点牡蛎的,由于牡蛎是高蛋白食物,所以刚出院的急性胰腺炎患者最好不要吃牡蛎的好。
牡蛎的营养价值:牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。其中锌含量极高,有助改善男性性功能。
胰腺炎患者吃牡蛎的注意事项
1、急性胰腺炎出院1个月内不建议吃牡蛎
2、急性胰腺炎出院1个月以后,上腹部没有任何不适了,是可以适量少吃一点牡蛎的。
3、胰腺炎患者恢复期吃牡蛎,做法一定要清淡,油炸等油腻做法的是不能吃的!
4、很多人喜欢吃牡蛎的时候蘸醋,由于胰腺炎患者不宜吃酸味食物,胰腺炎恢复期也要少吃酸味食物,所以胰腺炎恢复期吃牡蛎要少蘸醋哦。