胰腺炎恢复期是可以吃黄花鱼的，黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。
黄花鱼味甘，性平，可以健脾益气，也能开胃消食，对人类的消化不良，和食欲不振以及心悸和失眠都有很好的预防功效。另外黄花鱼含有多种微量元素，这些物质可以直接作用于人类的神经系统 ，能调节人类的情绪，可以缓解神经衰弱，也能减少焦虑和抑郁等疾病的发生。
1、急性胰腺炎刚出院10天内不建议吃黄花鱼
2、胰腺炎恢复期吃黄花鱼做法要清淡，推荐清蒸、清炖
3、哮喘病人和过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。
4、胰腺炎出院20天内吃黄花鱼要适量，不宜一次吃太多。
1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
2、抗衰抗辐射：微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。
3、抑癌抗瘤：延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。对各种癌症有防治功效。
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