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发表时间: 2011-10-07 来源: 胰腺炎网
急性胰腺炎饮食怎么办?其实，一部分急性胰腺炎患者是由于不良的生活饮食习惯所导致急性胰腺炎症状的发生的。所以对于急性胰腺炎患者来说，应该更要注意以下的饮食方法。
急性胰腺炎饮食:
急性胰腺炎是由于胰腺的腺泡破裂，消化酶溢出引起胰腺的自身消化所致。急性胰腺炎与饮食、不良生活习惯等有密切关系，因此家庭调护十分重要。
(1)急性胰腺炎多发生在大量饮酒后，由于大量饮酒，可刺激胰腺大量分泌胰液。酒精的刺激可引起剧烈恶心、呕吐，使十二指肠压力剧增，十二指肠液逆流到胰管致使胰泡破裂而引起胰腺炎。因此，预防急性胰腺炎应成酒。
(2)急性胰腺炎忌暴食，特别是进食大量高脂肪和高蛋白餐。由于大量进食，引起胰腺分泌剧增，胰液变得粘稠，导致排泄障碍，而引起胰腺炎。
(3)胰腺炎患者宜多食高热量、低脂肪、易消化吸收的食品，如小米粥等，多食蔬菜、水果，以保证人体对维生素及矿物质的需要。还可根据中医学的观点，多食大枣、苡米粥等保健食品。
