发表时间: 2013-08-03 来源: 胰腺炎网
急性胰腺炎与很多疾病一样需要患者注意一些饮食上的问题，急性胰腺炎能吃什么以及不能吃什么都是患者应该掌握的，了解了急性胰腺炎能吃什么吃什么好不仅可以帮助急性胰腺炎患者减轻身体上的痛苦，还可以帮助患者取得更好的治疗效果。
急性胰腺炎能吃什么?急性胰腺炎治疗期间应该遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激;缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质。病情稳定后，可给低脂肪半流质食物，要坚持少吃多餐原则。
除了知道急性胰腺炎能吃什么外，还要了解胰腺炎患者的饮食必须定量。胰腺炎患者的饮食要定量、定时，有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。胰腺炎患者应该做到每日4~5餐，甚至6餐。因为这样多次而少量地进食，就会减少对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定。
过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖，促使胆固醇的合成，容易井发糖尿病。因此，急性胰腺炎能吃什么中水果可以吃，但要注意控制量，也可以在品种上多样。积极地摄取脂溶性维生素，这是因为胰腺炎患者长时间地控制脂肪摄入，会造成脂溶性维生素A，维生素D、维生素E、维生素K的不足，表现为缺少营养，会影响到病人的抵抗力。
每天摄取脂肪量应控制在20~40克。糖分主要从粮食中摄取。糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中停滞的时间最短，不会使胆汁和胰液的分泌过多，从而减轻了胆囊和胰脏的负担。
以上是对急性胰腺炎能吃什么的详细介绍，急性胰腺炎能吃什么对预防胰腺炎的复发也可以起到一定的作用，由此可见，掌握急性胰腺炎能吃什么和急性胰腺炎患者的饮食是非常重要的，患者和家属应该牢记这些注意事项。
