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胰腺炎恢复期可以吃黄瓜鸡蛋水饺吗

我想问下胰腺炎恢复期可以吃黄瓜鸡蛋水饺吗
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胰腺炎恢复期是可以吃黄瓜 鸡蛋 水饺的,黄瓜鸡蛋水饺是一种比较常见的素食面食,在日常我们可以亲自下厨来制作美味的水饺。黄瓜里面富含很多维生素,特别适合我们日常养生保健的一类蔬果。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,因此胰腺炎选择黄瓜鸡蛋水饺是不错的选择。

黄瓜鸡蛋水饺对胰腺炎的营养价值

黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合长期食用的蔬菜之一。黄瓜本身具体一种清香的味道,和鸡蛋搭配无论从口感还是营养价值方面都是最佳组合。

胰腺炎患者吃黄瓜鸡蛋水饺的功效

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;

2. 抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;

3. 防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;

4. 降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;

5. 减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体;

胰腺炎治疗网温馨提醒:胰腺炎患者吃黄瓜鸡蛋水饺+一点木耳进去也是很不错的选择哦。

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