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胰腺炎出院十天可以吃虾仁炒西兰花吗

我想问下胰腺炎出院十天可以吃虾仁炒西兰花吗?
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胰腺炎出院十天的话是不建议吃虾仁西兰花的,出院10天建议吃水煮的菜,可以吃点:水煮西兰花,仁最好还是先不要吃为妙。

胰腺炎出院十天吃点西兰花是非常好的

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。

胰腺炎出院十天最好先不要吃虾仁

这是因为虾营养丰富,但是虾仁中的胆固醇含量较高,同时虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,胰腺炎刚出院是不能食用高蛋白食物的,虾仁的高蛋白含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

胰腺炎治疗网温馨提醒:胰腺炎刚出院10天饮食还是建议多吃清淡无油的食物为主,不要食用高蛋白、高脂肪、高胆固醇类的食物。

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