胰腺炎彻底恢复好了，上腹没有任何不适了，是可以喝牛奶的！如果急性胰腺炎刚出院或者血尿淀粉酶还没恢复正常的情况下尽量先不要喝牛奶。因为胰腺炎病人多有肠胀气，牛奶中含的脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复，容易出现脂肪泻。一则身体并没有吸收牛奶的营养成分，是对牛奶本身的浪费；其次，腹泻还会带走人体的水分和其他微量元素，对人体造成二次伤害。
胰腺炎患者喝牛奶有必要可选择脱脂牛奶，酸奶，胰腺炎易复发，平时要注意低脂规律饮食，勿暴饮暴食，不可轻视，有可能一个煎饺就会使病复发，平时选择清淡饮食，不食用刺激性的食物，补充蛋白质可选择植物蛋白，豆腐，黄豆等，戒烟戒酒，注意休息，规律睡眠，勿劳累，定期复查，监测淀粉酶，胆源性胰腺炎，最好将胆囊胆管问题解决。
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