胰腺炎引起糖尿病一般都是慢性胰腺炎超过5年才会引起糖尿病，胰腺的炎症会殃及胰岛，造成胰岛B细胞的破坏和减少，从而引起糖尿病的症状，这叫做继发性糖尿病。许多急性期的胰腺炎患者都有血糖增高的经历，胰腺炎症好转后，血糖可下降到正常。但有许多患者反复发生胰腺炎，继而转为慢性胰腺炎，慢性胰腺炎久了，终于将会使胰岛B细胞所剩无几，造成糖尿病。
防治继发于胰腺炎的糖尿病，首先要防止急性胰腺炎的发生和再次发作。患者要严格控制饮食，尤其是限制高脂肪、高蛋白饮食的摄入。戒酒，也是十分关键的。
