胰腺炎刚出院吃什么好
1、以碳水化合物为主的流质食物:浓米汤、果汁、果冻、藕粉、杏仁茶等。
2、蛋白质高的食物:豆浆、豆腐、蛋清、脱脂牛乳、鱼虾、鸡肉(去皮)、瘦肉等。
3、低脂食物:素面片、素馄饨和少量去油的肝汤、鸡汤等。
胰腺炎刚出院不能吃什么
1、含脂肪多的食物:肥肉、动物油、油炸食物等。
2、酒和对胃肠有刺激性的食物。
胰腺炎刚出院食谱举例
高碳水化物低脂半流食谱
早餐 大米粥1碗(粳米50g),馒头1个(富强粉50g), 乳腐10g
点心 冲藕粉1碗(藕粉30g,白糖10g,加开水冲至250ml)
午餐 大米饭1碗(粳米100g),清蒸扁鱼(扁鱼100g),炒嫩黄瓜(黄瓜100g,豆油10ml,盐、酱油适量),西红柿蛋花汤(西红柿170g,鸡蛋50g)
点心 冲麦乳精1杯(麦乳精25g,开水加至适量)
晚餐 菜肉馄饨(青菜100g,瘦猪肉75g,富强粉馄饨皮150g,食盐适量,豆油10ml)
能量 8.15MJ(1947kcal) 蛋白质 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g