急性胰腺炎出院2个月了，出院这么就恢复的正常的情况下应该一家正常饮食了，是可以吃鸡肉的，做法建议清淡一点，一次不宜吃太多。
1、急性胰腺炎刚出院20天内是不建议吃鸡肉的
2、胰腺炎恢复期吃鸡肉做法要清淡，不宜吃辛辣、油腻、油炸等做法的。
3、胰腺炎恢复期吃鸡肉要适量，一次不宜吃太多。
4、胆源性胰腺炎患者不宜吃鸡的内脏。
中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
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