胰腺炎是可以吃莲藕的,急性胰腺炎刚出院15天内的话建议可以吃藕粉,胰腺炎刚出院15天内吃莲藕不宜添加油类,藕粉能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
1、急性胰腺炎刚出院的话建议吃藕粉。
2、胰腺炎恢复期吃莲藕做法要清淡,不宜吃炸藕合这个样子的油炸做法的莲藕。
【生藕】味甘、性寒,入心、脾、胃经
具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效
主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
【熟藕】性温、味甘
具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。
莲藕一般人群均可食用
1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用
2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃
3、藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
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