胰腺炎恢复期是可以适量吃一点鸡内金的，传统中医药理论认为，鸡内金味甘，性平；归脾、胃、小肠、膀胱经。鸡内金能健胃消食，广泛用于各种食积不消以及小儿疳积。
鸡内金还有涩精止遗的功效，可用于治疗遗精、遗尿。鸡内金还能通淋化石，可用于砂石淋证、胆结石。
现代医学研究表明，鸡内金含胃激素，角蛋白，胃蛋白酶，淀粉酶及多种维生素等。鸡内金能提高胃液酸度，促进胃排空，增加胃液分泌量。
水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。鸡内金生品浸泡液外用，可以治疗扁平疣、寻常疣；鸡内金粉可用于放疗或者化疗后口腔溃疡的治疗；以鸡内金代替羊肠线穴位埋藏，治疗脊髓前角灰质炎后遗症等均有比较好的疗效。
【药理研究】口服鸡内金粉后，胃液分泌量、酸度、消化力三者均增加，胃的运动期延长，蠕动波增加。此外，鸡内金水煎液对加速排放放射性锶有一定作用。
【化学成分】鸡内金含胃液素(胃激素)，角蛋白，微量胃蛋白酶，淀粉酶，多种维生素。出生4～8星期的小鸡砂囊内膜还含有胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物，并含赖氨酸，组氨酸，精氨酸，谷氨酸，天冬氨酸，亮氨酸，苏氨酸，丝氨酸，甘氨酸，丙氨酸，半胱氨酸，缬氨酸，甲硫氨酸，异亮氨酸，酪氨酸，苯丙氨酸，脯氨酸，色氨酸等18种氨基酸及铝、钙、铬、钴、铜、铁、镁、锰、钼、铅、锌等微量元素。
【使用禁忌】脾虚无积滞者慎服。
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