普通急性水肿型胰腺炎一般建议出院15天后是可以少量吃一点瘦肉、鱼肉的，如果是重症胰腺炎或者脂源性胰腺炎（血脂还高的情况下）建议尽量出院1个月后再少量吃一点肉。
1、普通水肿型胰腺炎建议出院15天后可以少量吃一点瘦肉，做法如：青菜瘦肉粥，菠菜瘦肉粥、黄瓜瘦肉粥、小油菜瘦肉粥等，瘦肉也要先少放少放！
2、胰腺炎出院15天后是可以适量吃一点鱼肉的，做法一定要清淡，推荐：清蒸、清炖。如：清炖鲫鱼、清蒸鲈鱼等。
3、胰腺炎出院20天后也可以少量吃一点鸡肉，做法也的清淡一点。
4、胰腺炎出院15天其实是可以少量吃一点虾肉的，如清蒸或者水煮的大虾，1天吃1个即可，不宜多吃。
5、胆囊引起的胰腺炎、高血脂引起的胰腺炎患者，恢复期切记少吃油腻食物，瘦类建议吃瘦肉，适量哦。
最后，胰腺炎恢复期吃肉类必须要在自身没有任何不适的情况下才建议吃，如果上腹部还有腹胀、腹痛等不适症状的情况下是不建议吃任何肉类的！
胰腺炎恢复期吃肉类，一定要先少量食用观察有无不适，如没有后面再适量缓慢增加食用。
