急性胰腺炎刚出院20天内是不建议吃猪舌头的，尤其是胆源性胰腺炎，如果还有胆结石的情况下是直接不建议吃猪舌头的，因为猪舌头胆固醇含量非常高。
又名口条、猪舌头。猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
适用人群
一般人都可食用。
禁忌人群
由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。
