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胰腺炎恢复期可以吃鱿鱼圈吗

我想了解下胰腺炎恢复期可以吃鱿鱼圈吗
最佳答案

胰腺炎恢复期是可以适量吃一点鱿鱼圈的,鱿鱼圈的做法清淡即可,不宜吃油炸鱿鱼圈哦。急性胰腺炎刚出院15天内不建议吃鱿鱼圈。

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

鱿鱼圈的营养价值

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;  

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

鱿鱼圈的食用功效

1、防治贫血:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2、预防带血综合症:降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3、预防糖尿病:促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

适用人群

一般人群均可食用。尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。

禁忌人群

高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化及肝病患者慎食。

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