胰腺炎刚出院15天内是不建议吃西瓜子的,西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3、含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
食用功效
清热除火、化痰止咳、祛脂降压、通便、和胃。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
不宜给婴幼儿吃,以免掉时气管发生危险。
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