急性胰腺炎刚出院半个月内一般不建议吃血糯米，因为血糯米相对不宜消化，不适合刚出院的胰腺炎患者食用。
血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。
血糯米的食用功效
1、血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。
2、服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。
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