胰腺炎恢复期是可以适量吃一点梭子蟹的，但是急性胰腺炎刚出院15天内是不建议吃梭子蟹的。胆源性胰腺炎患者应该少吃梭子蟹的好。
梭子蟹肉肥味美，味鲜美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥，所以梭子蟹是海蟹。
1、急性胰腺炎刚出院15天内不建议吃梭子蟹、螃蟹等
2、胆源性胰腺炎患者恢复期也要少吃梭子蟹，胆囊炎、胆结石症等的人应该少吃梭子蟹
3、胰腺炎恢复期吃梭子蟹要适量，不宜多吃，一次吃一只即可。
4、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡等的人应该少吃梭子蟹
5、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者应该少吃梭子蟹
6、痛风患者；患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；也要少吃梭子蟹
1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2、滋补解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
脾胃虚寒、痛经、怀孕妇女忌食。
