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胰腺炎可以吃松仁吗

我想问下胰腺炎可以吃松仁吗
最佳答案

胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃松仁的,因为松仁脂肪含量太高,松仁中的总脂肪主要以脂肪油的形式存在,红松果仁脂肪油含量达63.0%~69.0%,华山松果仁脂肪油含量达51.7%。所以不适合刚出院的胰腺炎患者食用哦。

松仁的营养价值

1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;

2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;

3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;

4、松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;

5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;

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