胰腺炎朋友刚出院半个月内是不建议吃鸡肉肠的,胰腺炎朋友刚出院半个月内不建议吃任何肉类哦。鸡肉肠可以补中益气,补精添髓,补虚益智的作用,可以用于治疗虚劳瘦弱,中虚食少,头晕心悸,月经不调。
1、首先将自制鸡肉玉米肠的食材以及调味料准备好。
3、将食材都倒进绞肉机中,继续加入1大勺玉米淀粉、1个鸡蛋清、1勺耗油、1中勺白糖和1小勺食盐即可,启动绞肉机,将所有食材绞成泥。
4、将绞好的鸡肉泥倒进容器中,把玉米粒也导进来,搅拌片刻,使鸡肉泥上劲。
5、准备一个烘焙用的裱花袋,将拌好的鸡肉泥全部倒进裱花袋中,在裱花袋底部剪一个口,这样挤出来的肉泥既均匀又有形。
6、准备一个模具,在模具上刷点油,然后挤入鸡肉泥,用勺子沾水,将表面抹平。
7、锅中注入清水烧开,放入香肠,大火蒸20分钟,再焖2-3分钟。
8、蒸好后出锅晾凉,脱模后就能食用啦,蒸好的鸡肉玉米肠也可以放进锅中煎一下或者放进烤箱烤一下,外表焦脆更好吃,这么做的香肠孩子特别喜欢,感兴趣的朋友们赶快冲呀!