胰腺炎出院后能喝皮蛋瘦肉粥吗

胰腺炎刚出院半个月内一般是不建议喝皮蛋瘦肉粥的，胰腺炎刚出院半个月内推荐喝蔬菜粥，不要加瘦肉与皮蛋。皮蛋瘦肉粥一般具有补虚养血和清热下火等功效。

胰腺炎出院喝粥加什么菜好

1、白菜剁碎加进去

2、小油菜剁碎加进去

3、油麦菜

4、茼蒿

5、生菜

7、西兰花

皮蛋瘦肉粥的营养价值

1、补虚养血：皮蛋粥中的瘦猪肉入肾经，有补肾养血的功效，食用瘦猪肉有利于改善肾虚虚弱、贫血头晕、营养不良等症状。此外，瘦猪肉和皮蛋都含有丰富的铁元素，可以提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。此外瘦猪肉味咸，入脾经，富含蛋白质，能促进人体发育。修复更新受损细胞，具有补中益气、强身健体的功效，适用于病后体弱、产后血虚、营养不良、阴虚气虚者。

2、清热下火：皮蛋味辛、咸、寒，入胃经。经过腌制后，皮蛋含有较多的矿物质成分，能刺激消化器官、中和胃酸，有缓解胃病的作用。与粳米米糠层中的粗纤维分子结合，有助于胃肠蠕动和食物消化，对胃病和便秘有非常好的治疗作用。体质虚寒的人群不建议皮蛋瘦肉粥，以免引起身体不适。