胰腺炎恢复期出院半个月以后是可以吃毛豆的,毛豆一般具有缓解疲劳、补充营养、缓解便秘以及预防骨质疏松等营养价值及功效。
吃毛豆的好处
1、缓解疲劳:夏季天气炎热,毛豆含钾丰富。食用后有助于缓解因出汗过多造成的钾流失,缓解钾流失造成的身体疲劳。
2、补充营养:毛豆富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,适当食用毛豆可以补充人体营养。
3、缓解便秘:毛豆含有丰富的纤维素,能促进胃肠蠕动,通常可以缓解便秘。
4、预防骨质疏松:毛豆含有大量的钙和蛋白质,有助于防治老年性骨质疏松症。建议对毛豆过敏患者需要禁止服用,以免诱发过敏。
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