胰腺炎恢复期是可以吃枇杷的，胰腺炎刚出院15天内是不建议吃偏酸的枇杷的。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。
1、促进消化：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、润肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3、预防感冒：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4、防止呕吐：枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
适用人群
母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群。
禁忌人群
脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。
