胰腺炎朋友刚出院15-20天内是不建议吃鹅肝的,鹅肝的营养价值主要是富含维生素A、维生素B2、微量元素、铁元素,保护视力。
1、富含维生素A:鹅肝中的维生素A的成分远远高于鱼、鸡蛋、牛奶等,有着维持正常身体机能和生殖机能的重要作用。
2、富含维生素B2:鹅肝中的维生素B2能补充机体重要的辅酶,而这些辅酶有排毒作用,从而帮助机体排除部分毒素。
3、富含微量元素:鹅肝中的微量元素能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老。
4、富含铁元素:鹅肝中含有的产生红细胞最基本的元素铁,如果缺乏,就会感觉疲劳,面色发青。适量的食用可以让皮肤红润。
5、保护视力:鹅肝中的成分可以维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。
胰腺炎网温馨提醒:胆源性胰腺炎朋友有胆结石的情况下,不建议吃鹅肝哦。