胰腺炎恢复期出院半个月后是能吃生蚝的，胰腺炎刚出院吃生蚝不建议沾一些醋了、料汁等。
1、生蚝具有镇静安神、软坚散结、收敛固涩的功效，还可以调节神经、促进胆汁分泌、温补肾阳。
2、生蚝是唯一能够生吃的贝类，有镇静安神、软坚散结、收敛固涩的功效。生蚝中含有多种维生素、糖原、牛磺酸及钙、磷、镁等矿物质，还含有人体必需的氨基酸。
3、生蚝中所含的多种维生素与矿物质可以调节神经、稳定情绪，生蚝中的牛磺酸和肝糖原可以帮助机体恢复疲劳，生蚝中所含的糖原可以提高肝功能，恢复疲劳、增加体力；牛磺酸能够促进胆汁的分泌，排除堆积在肝脏中的一些脂肪，可以提高肝脏的解毒能力。
4、生蚝在日常生活中还有温补肾阳的作用，对于男性的阳痿、早泄都有很好的治疗作用。
