胰腺炎出院20天后是可以适量吃一点泥鳅的,胰腺炎恢复期吃泥鳅做法要清淡。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。
泥鳅可以做成许多美味的食物,鲜美的泥鳅,营养价值也很高,因富含极高的蛋白质还有极少的脂肪,因而能起到降脂降压的作用,所以作为美味佳品的泥鳅非常适宜大众朋友食用,有人评价说“天上的斑鸠,地下的泥鳅”还有“水中人参”都是说的泥鳅,最关键的是这种美味又保健的食物,价格上还非常便宜。
1、补中益气:据有关人员对泥鳅做的研究发现,泥鳅当中含有大量的维生素B1、B2和烟酸等,因而食用泥鳅有补中益气 的作用,是一种大补之物,建议平时脾虚体虚、乏力及一些身体消瘦的朋友可以多食。
2、补肾助阳:男性朋友对泥鳅可以壮阳这一点是非常熟悉了,因为泥鳅当中有大量的赖氨酸,所以对于男人的精子有非常好的助益,起到加强精子质量和数量的作用,备孕男人可多食。
3、醒酒护肝:大家知道喝酒伤身伤肝,那么这些平时爱喝酒,喝酒比较多的朋友就可以选择吃一些泥鳅,能起到降低酒精对肝脏的伤害,还能快速醒酒,此外泥鳅同样可以起到改善贫血、预防动脉粥样硬化等作用。
2.患有高血压,高血脂的病人不可食用。
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